بذر بیبی ذرت زرد Yellow Baby Corn

ذرت میوه ای بسیار پرکاربرد است و به سه صورت کبابی، آبپز و پاپ کورن مورد استفاده قرار می گیرد. این میوه خوش طعم را در غذاها و سالاد ها بکار می‌برند. کته ی بسیار مهمی که باید توجه داشت این است که ذرت بچه به طور کلی رقمی خاص و متفاوت از ذرت های دیگر نیست و تنها این ذرت زودتر از رسیدن بر روی بوته برداشت می شود. بذر بیبی ذرت زرد بیشتر در مناطق آسیایی مانند تایلند بیشترین میزان آنرا در دنیا تولید می‌کند. در آمریکا نیز بیبی ذرت تولید می‌شود اما بیشتر به صورت کنسروی مصرف می شود.

نامهای دیگر بیبی ذرت زرد

بچه ذرت، ذرت جوان، ذرت کوچک، مینی ذرت، بیبی کورن یا ذرت کوچک شیرین و… نام هایی است که بر روی این ذرت گذاشته اند.

خواص گیاه ذرت

ذرت سرشار از ویتامین‌های مختلف، فیبر، آنتی اکسیدان، فسفر، منیزیم، منگنز، روی، آهن و مس می‌باشد و مصرف آن فواید زیادی دارد.

ویژگی های ظاهری بیبی ذرت زرد

این نوع از ذرت رشد کمی دارد و محصول آن خیلی بزرگ نمی شود و ذاتاً دارای قد و دانه های کوچک و با رنگ بسیار روشن سفید و کرمی است و طعم مناسب، رشد محدود، اندازه ی مناسب و تناسب طول و عرض ذرت، ارتفاع کوتاه بوته های آن است.

کاشت بذر بیبی ذرت زرد در گلدان

برای کاشت این بذر در گلدان بهتر است گلدانی با سایز بزرگ انتخاب نمود.

بذرها را ۲۴ ساعت در آب خیس کنید و  و منتظر سبز شدن آنها شوید، چون در عمق کم کاشته می شوند نباید اجازه دهید رطوبت سطحی خاک خشک شود و تا قبل از جوانه زنی مرتب گلدان را آبیاری کنید.

نور مناسب رشد گیاه بیبی ذرت

گلدان ها را بعد از رشد باید به مکانی گرم و آفتاب گیر انتقال داد.

روزانه حداقل باید ۶ تا ۷ ساعت در معرض نور خورشید قرار گیرد.

دمای مناسب رشد این گیاه

بهتر است گیاه در محیطی با دمای ۲۰ تا ۳۰ درجه سانتیگراد قرار گیرد.

عمق مناسب کاشت بذر بیبی ذرت زرد

بذرها را در عمق ۲ تا ۵ سانت از سطح خاک بکارید.

خاک مناسب برای کاشت ذرت

خاکی که رطوبت خود را حفظ کرده و سنگین باشد و زهکشی مناسبی نیز داشته باشد برای کاشت این گیاه مناسب است تا ریشه ها از بین نرود.

آبیاری مناسب گیاه بیبی ذرت

بهتر است خاک مورد استفاده بذر ذرت همیشه مرطوب باشد.

در زمان تشکیل دانه ها و رشد میوه ذرت نیز باید آبیاری منظم و زیاد انجام شود تا کیفیت و تراکم دانه ها بهتر شود.

آبیاری روزانه یک بار کافی است.

زمان مناسب کاشت این بذر

زمان برداشت میوه های این گیاه

منابع

گلس گاردن شاپ

سل منتخب