بذر درخت فندق Hazelnut

فندق نام میوه‌ای است که پوست سختی دارد.  فندق بر روی شاخ و برگ گیاه ظاهر می‌شود.گرده افشانی این گیاه توسط باد انجام می‌شود. دانه‌ ای پر خاصیت می‌باشد. آب و هوا در رشد بذر درخت فندق تاثیر بسزائی دارد بطوری که فندق طالب آب و هوای معتدل، مرطوب و نسبتاً سرد می باشد (دوستدار زمستان ملایم و تابستان خنک است). این گیاه بومی اروپا و آسیای صغیر است. کشت آن از زمان های بسیار قدیم در ایران متداول بوده و به صورت خودرو در جنگل های ارسباران، تالش، زنجان دیده می شود. فندق دارای دو نوع گل نر و ماده است که به صورت سنبله آویخته در پاییز ظاهر می شود. میوه آن که فندق نامیده می‌شود، در حالت تازه از پوشش سبز رنگی پوشیده شده است ولی تدریجاً پس از خشک شدن از آن جدا می‌شود.

ویژگیهای ظاهری گیاه فندق

میوه فندق به صورت گرد و کوچک بوده و ابتدا پوست علفی نازکی سبز رنگی دارد. پس از آن دارای پوسته سختی قهوه‌ ای رنگی مایل به قرمز رنگی می باشد که در درون آن مغر فندق قرار دارد که به رنگ سفید شیری است و بسیار خوشمزه و مقوی است و خواص بسیاری دارد. گلهای کوچکی دارد که این گلها در نهایت به میوه فندق تبدیل می‌شود.برگ‌ های این گیاه نوک تیز، پهن‌ برگ و به رنگ سبز می‌باشد. گونه‌ های مختلفی دارد.

طریقه کاشت بذر درخت فندق

فندق از طریق بذر، پاجوش، پیوند و خواباندن تکثیر می‌شود.

بذر این گیاه برای رشد نیاز به یک دوره سرمادهی دارد. بنابراین در اواخر پاییز بذر این گیاه را به مدت1 الی دو روز در آب ولرم بخیسانید. سپس در عمق مناسب بکارید تا با شروع فصل بهار جوانه بزند.

می‌توانید بذرهای این گیاه را  2 تا 3 ماه در دمای مناسب در فریزر گذاشته و سپس در گلدان در عمق مناسبی بکارید. پس از گذشت مدتی گیاه رشد می‌کند، در این هنگام و زمانی که گیاه به حد معینی از رشد رسید آن را به زمین اصلی منتقل کنید.

انواع گیاه فندق

فندق دارای گونه‌ های زودرس و دیررس می‌باشد.

ارتفاع بذر درخت فندق

ارتفاع این گیاه بین 3 تا 7 متر می‌باشد.

در مواردی که شرایط آب و هوایی مساعد و خاک بسیار حاصل خیز باشد به ارتفاع ۶ تا ۷ متر (گاهی بیشتر) در می آید.

فاصله مناسب کاشت بذر درخت فندق

بهتر است فاصله کاشت بذرهای این گیاه بین 3 تا 5 متر در نظر گرفته شود.

عمق مناسب کاشت بذر درخت فندق

بهترین عمق برای کاشت بذرهای این گیاه 1 تا 3 سانت از سطح خاک می‌باشد.

خاک مناسب بذر درخت فندق

این گیاه نسبت به خاک حساس نیست و تقریباً در هر نوع خاکی رشد می‌کند.

خاک‌های سبک، لومی و شنی مناسب رشد گیاه فندق می‌باشد.

توجه داشته باشید خاک زهکشی مناسبی داشته باشد.

دمای مناسب بذر درخت فندق

دمای مناسب این گیاه بین 15 تا 25 درجه می‌باشد.

گلدهی گیاه فندق

گلدهی درخت فندوق فصل بهار می‌باشد.

آبدهی مناسب این گیاه

بذر درخت فندق به آبیاری متوسطی نیاز دارد.

نور مناسب گیاه فندق

از گیاهان آفتاب دوست می‌باشد و برای رشد به آفتاب کامل نیاز دارد.

زمان برداشت میوه فندوق

زمان برداشت این گیاه اواخر تابستان و اوایل پاییز می‌باشد.

منابع

پوپونیک

نازبو