بذر هویج سیاه Black Carrot

هویج سیاه از دسته سبزیجات با غده زیرزمینی خوراکی می‌باشد که خیلی سریع رشد می کند. گیاه هویج سیاه باریک، دراز و سیاهرنگ است و پوستی نازک و سیاه دارد. این گیاه اصولا با پوست و برای پخت و پز و سالاد استفاده می کنند. برگ‌های آن مشابه جعفری است. این گیاه دارای خواص دارویی و درمانی فراوانی است.

روش کشت بذر هویج سیاه

این گیاه به وسیله بذر تکثیر می‌شود. کاشت بذر هویج سیاه در بهار و پاییز انجام میگیرد. به این ترتیب که بذر را به صورت ردیفی یا خطی یا دستپاش کاشته و  لایه نازکی خاک مناسب و کود روی آنها قرار داده و آبیاری کنید.

زمان جوانه دهی هویج سیاه

بذرها حدود 10 الی 12 روز پس از کاشت جوانه می زند و رشد خود را آغاز می‌کند.

زمان برداشت محصول هویج سیاه

محصول هویج سیاه 60 الی 90 روز پس از کاشت زمانی که قطر ریشه آن (محل اتصال برگ به هویج) حدوداً به ۵ سانت رسید قابل برداشت خواهد بود.

ارتفاع گیاه هویج سیاه

ارتفاع گیاه هویج سیاه 0.3 متر است.

فاصله مناسب کاشت این گیاه

بهترین فاصله کاشت بذر هویج سیاه حدود 5 سانت است.

عمق کاشت بذر هویج سیاه

بذر را در عمق 2 سانت بکارید.

خاک مناسب رشد هویج سیاه

بذر این گیاه نسبت به خاک حساس نیست.

اما خاک لومی، شنی و با زهکشی مناسب برای رشد آن مناسب است.

دمای مناسب گیاه هویج سیاه

دمای مناسب برای رشد این گیاه 15 تا 25 درجه است.

آبیاری مناسب گیاه هویج سیاه

بذر این گیاه به آبیاری متوسط نیاز دارد. آبیاری زیاد یا کم برای این هویج باعث رشد نامناسب گیاه می شود.

نور مناسب رشد گیاه هویج سیاه

هویج سیاه آفتاب دوست است و این گیاه برای رشد نیاز به نور زیاد دارد.

منابع

پوپونیک

گلس گاردن